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さつま地鶏ダイニング「ゆず」 -コンセプト
薩摩地鶏＆黒豚をはじめ鹿児島名物料理が勢ぞろい!!博多にない味をどうぞ
イムズ12Fに新しくOPENした【さつま地鶏ダイニングゆず】は薩摩地鶏や黒豚をメインに、鹿児島の家庭料理や博多のうまかもんを召し上がれるお店です。オ ススメは『せいろ蒸し』鹿児島産黒豚と特撰さつま地鶏の２種からお選び頂けます！下には鹿児島産の新鮮野菜がたっぷりでヘルシー♪桜島ダイコン・さつまい も・ごぼう・レンコンなど。まず岩塩で素材の味をお楽しみ下さい！薩摩地鶏は、コクがあり引き締まった身は適度な歯ごたえ。脂肪分が少ないのも特徴！◆お 酒好きな方!!『黒千代香』をご存知ですか？黒千代香は鹿児島県に昔から伝わる焼酎の燗付け器のことです。割水して寝かせることにより、焼酎と水が馴染ん で味も香りもまろやかに！一味もふた味も違う味わいをどうぞ。店内は、お料理をゆったりと味わって頂けるような上質な落ち着ける空間。